Räumliche Organisationsstrukturen und Standortanforderungen im deutschen Online-Lebensmitteleinzelhandel: Beispiele aus ergänzendem, reinen und kombinierten Onlinehandel

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چکیده

Even before the current covid-19-pandemic, online grocery retailing in Germany is achieving a high level of momentum, giving rise to new and increasingly hybrid forms operation distribution models retail sector. These operational complementary, pure combined e-commerce are accompanied by spatial changes individual value-added steps, e.g. areas logistics, store structure transfer goods, which have hardly been investigated so far. Using three selected cases studies (Picnic, Wochenmarkt24 Rewe) newer types logistics structures were identified different location factors these listed. Thus, paper illustrates that, addition typical selection for warehouses (proximity customers, employees suppliers) food retailing, other aspects, such as shortening last mile, minimum or maximum density households surrounding area proximity an (agricultural) producer structure, can also be importance operation.

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ژورنال

عنوان ژورنال: Raumforschung Und Raumordnung

سال: 2021

ISSN: ['1869-4179', '0034-0111']

DOI: https://doi.org/10.14512/rur.102